제주를 알고자 들렸던 4.3평화공원. 관람실을 돌며 제주 4.3사건의 진상을 자세히 알아가면서 엄숙해는 분위기속에 사진을 찍지 못했다. 국가 권력에 의해 억울하게 희생된 모든 이들에게 삼가 고인의 명복을 빕니다.
제주공항 연돈 볼카츠 빽다방 빽다방 제주 동문시장
도토리키친에서 점심 저녁 - 마루다이닝
# 돼지고기 동그랑땡 돼지다짐육 300g 두부 200g 양파 70g 당근 50g 깻잎 5장 대파 작은거 흰부분 1대 다진마늘 0.5T 고운소금 0.8T + 어간장 1T 또는 고운소금 1T 후추, 생강가루 약간 참기름 0.5T =============================================================================================== # 돼지고기 밑간 (일반 수저, 돼지고기 600g 기준) 돼지고기 뒷다리살 600g 간마늘 1T 양조간장 1T 간생강 0.5T 후추 다섯번 툭툭~~ 참기름 1T # 야채 준비 부침용 두부 반모 (수분빼기) 대파 1개 (칼로 썰기) 양파 반개 당근 반개 청양고추 3개 # 추가 소금 1T 계란 흰자 1개 야채에서 수분이 나오면 밀가루 1T 부칠때 밀가루 사용 안함 한개 구워서 맛 보기